La cerveza no engorda y aporta nutrientes, revela estudio

La cerveza es una bebida natural que puede aportar al organismo nutrientes positivos con un nivel bajo en calorías, indica el estudio de la Asociación Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra.

La cerveza no te engorada y es buena para la salud, sólo debe consumirse con moderación, señalan.

“Aporta a nuestro organismo sustancias útiles, nutritivas y energéticas”, detalla el estudio.

Explican que la bebida, es fácil de digerir y que tiene efectos antioxidantes, cuya composición es de un 90% de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua ( B2, B3 y ácido fólico), pero también fibra y poco alcohol.

Un vaso de cerveza tiene menos de 85 kilocalorías, una cantidad inferior respecto a otras bebidas de consumo cotidiano.

La mala fama de esta bebida alcohólica se deriva por el hecho de que “en algunos países del norte de Europa se combina con platos muy ricos y grasos o se toma en grandes cantidades”.

“Por el contrario, el consumo moderado en el contexto de una dieta correcta y equilibrada, como la Mediterránea, hace que la cerveza sea perfecta para acompañar la comida”, indican en el estudio, publicó Forbes México.