Cocinera revela secreto para evitar que la chipa sea dura
Este viernes se celebra el Día Nacional de la Tradicional Chipa. En este contexto, una conocedora detalló qué hacer para evitar que el alimento sea más duro de lo deseado.
Edith Cuquejo, una cocinera que se dedica a la elaboración de chipas desde hace 40 años, contó el secreto para lograr una deliciosa chipa.
“El secreto está en ponerle queso amarillo y abundante huevo, para que salga crocante”, señáló.
Dijo, además, que, el horno debe estar bien caliente, antes de meter la chipa, utilizar queso amarillo, que puede ser queso Paraguay estacionado, reportó ABC TV.
Estos tips deben de ser empleados a fin de lograr una deliciosa y crocante chipa tradicional.
Más detalles abajo.
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