La previa perfecta: comidas para acompañar el partido de la Albirroja

En Paraguay, la previa de un partido importante suele tener como protagonista al asado. Sin embargo, los precios actuales de la carne hacen que no todos los hinchas puedan costearlo para alentar a la Albirroja, que este jueves enfrentará a Ecuador en el Defensores del Chaco a las 20:30, en busca de la clasificación al Mundial.

Los cortes tradicionales de res tienen un costo elevado. En supermercados de gran porte, el kilo de costilla de primera ronda los G. 41.950, mientras que la costilla especial en bandeja llega a G. 43.450. La costilla de tira ancha alcanza los G. 44.950, la de novillo G. 26.950 y la grill de cerdo G. 27.200. Otros cortes de consumo frecuente también resultan onerosos: el vacío cuesta G. 52.950, la bondiola de cerdo G. 36.400, el matambrito de cerdo G. 53.400 y la tapa cuadril se dispara hasta los G. 101.550.

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Ante este panorama, muchos hinchas buscan alternativas más accesibles para no perder la costumbre de reunirse en torno a la comida. El pollo aparece como la opción más viable, con precios que van desde G. 20.250 por kilo en caderitas congeladas, hasta G. 35.950 en corazoncitos y G. 34.250 en alitas. También destacan las mollejas de pollo, a G. 22.900 el kilo.

Las hamburguesas constituyen otra alternativa popular, sobre todo para los más pequeños. Según la marca y la cantidad, los precios varían desde G. 124.150 por un pack de 60 unidades hasta G. 48.950 por cuatro piezas tamaño XXL. Incluso las individuales rondan los G. 20.500 cada una, aptas para la sartén, el horno o la parrilla. Las pizzas congeladas también entran en la lista, con valores que van desde G. 8.700 hasta G. 43.400.

Entre las opciones más económicas y tradicionales aparecen las tortillitas, preparadas con ingredientes básicos y que pueden enriquecerse con acelga, arroz o papas. Acompañadas de mandioca o batata, se convierten en una alternativa sencilla y popular.

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Para quienes disponen de menos tiempo, los sándwiches representan una solución rápida y versátil. Se pueden preparar en variantes de jamón y queso, vegetales o carnes frías, ajustándose tanto al presupuesto como al gusto de cada familia.

Todas estas alternativas pueden acompañarse con la bebida preferida de los hinchas, aunque con el calor anunciado para el día del partido, la cerveza promete ser la favorita para refrescar la jornada. En definitiva, el menú de la previa se adapta a cada bolsillo, pero el objetivo común es el mismo: alentar con fuerza a la selección paraguaya en un partido clave rumbo al Mundial.

Fuente: ABC Color